Отказаться от долгого стояния у плиты и наслаждаться вкусной едой? Это вполне возможно. Подготовьте все необходимые ингредиенты заранее и организуйте процесс так, чтобы минимизировать время колебаний между этапами приготовления.
Куриные грудки с овощами на сковороде – простое и эффективное решение. Просто нарежьте куриное филе, добавьте нарезанные перцы, цукини и лук. Обжаривайте на среднем огне с добавлением оливкового масла и специй до золотистой корочки. Готовое угощение можно подавать с рисом или свежим салатом.
Паста с томатным соусом – классика, которая требует всего полчаса. Вскипятите макароны, пока подготавливаете простой соус из консервированных томатов, чеснока и базилика. Смешайте и дайте настояться пару минут, после чего соедините с готовыми макаронами.
Овощной омлет – идеальный выбор для завтрака на ужин. Взбейте яйца, добавьте шпинат, помидоры и сыр. Жарьте на сковороде до готовности. Результат – вкусный и сытный вариант, который готовится за считанные минуты.
Салат с тунцом – легкое и питательное блюдо. В одной чаше соедините консервированного тунца, сладкий перец, кукурузу и зелень. Заправьте лимонным соком и оливковым маслом. Такой ужин даст необходимую порцию витаминов с минимальными затратами фруктов и времени.
Как приготовить омлет за 10 минут
Возьмите 3 яйца, 2 столовые ложки молока и немного соли. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и щепоткой соли до однородной массы.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла или сливочного масла на среднем огне. Когда масло растопится, добавьте яичную смесь.
Готовьте омлет около 3-4 минут, пока края не начнут подниматься, а середина останется немного влажной. Это поможет сохранить мягкость. При желании добавьте начинку: нарезанные помидоры, сыр, зелень или ветчину.
Аккуратно сложите омлет пополам с помощью лопатки и дайте ему поджариться еще 1-2 минуты. Затем аккуратно переложите омлет на тарелку и подавайте горячим.
Быстрый салат из курицы и авокадо
Для этого блюда потребуется отваренная куриная грудка (около 200 г), одно спелое авокадо, 100 г свежих томатов, 50 г салата-латука и немного зелени (петрушка или укроп). Куриное мясо нарежьте кубиками, авокадо следует очистить и также нарезать. Томаты лучше нарезать полукольцами или кубиками.
В глубокой миске соедините подготовленные ингредиенты. Добавьте порванные листья салата. Для заправки используйте оливковое масло (2-3 ст. ложки), сок лимона (по вкусу), соль и перец. Перемешайте все компоненты, чтобы они пропитались заправкой.
По желанию для вкуса добавьте немного сладкой паприки или чеснока, если любите насыщенные оттенки. Салат сервируйте сразу после приготовления. Это отличное дополнение к обеду или легкий ужин.
Готовим спагетти с чесноком за 15 минут
Варите спагетти в подсоленной воде, соблюдая время, указанное на упаковке. Обычно это 8-10 минут. В это время нарежьте 4 зубчика чеснока мелкими кусочками.
На сковороде разогрейте 3 столовые ложки оливкового масла на среднем огне. Добавьте нарезанный чеснок и жарьте 1-2 минуты, пока он не станет золотистым, но не пережарьте, чтобы не появился горький вкус.
Слейте спагетти, оставив немного воды. Переложите пасту в сковороду с чесноком. Добавьте 1/4 стакана заранее отложенной воды от варки, при необходимости соль и свежемолотый перец. Аккуратно перемешайте, чтобы блюда пропитались ароматами.
В завершение добавьте свежую петрушку, рубленую на крупные куски, и немного тертого сыра. Подавайте немедленно, чтобы сохранить тепло и аромат. Приятного аппетита!
